カフェとセカンドハンドとシェア暮らし

ヘルシンキ在住。居心地のいいカフェとヴィンテージが癒し。フィンガール2人とシェア暮らし。

のみもの

ラトビアのビール、飲み比べ

リガに行った時、お土産にラトビアのビールを買ってきました。 日本の一般的なビールはなんだか苦くて、焼酎とかのほうが好みだったわたしですが、 ラトビアに住んでビールが好きになりました。 ヤンネはコクがある感じのビールが好きらしいので、わたしのお…

フレンチトーストと、ケールスムージーの朝ごはん

今日の朝ごはんはフレンチトースト。 食べたいな〜と思って材料を買って来たら、ヤンネが作ると言ってくれました。 そういえば付き合いはじめのころよく作ってくれたな〜と、ほっこり。 シンプルなレシピで、卵と牛乳と少しの砂糖、それにたくさんの Kaneli…

ルバーブ・ライムエードと、ココナッツカレー再び

フラットメイトがおばあちゃんちからもらってきたルバーブが冷蔵庫で眠っていたので、 ルバーブ・ライムエード(レモネードのライムバージョン)を作ることに。 見つけたのはこのレシピ、とビデオ。 cooking stoned の Rhubarb Limeade www.youtube.com Jerr…

グリーンスムージーと、ココナッツという名のネコ

今日は朝寝坊からはじまった、ほとんど何にもしない1日。 せめて、と思い、夜ごはんのデザートがわりにグリーンスムージーを作りました。 働くカフェで作るスムージーのなかで、一番好きなのがグリーンスムージー。 ほんとうの材料は、 サラダ菜・きゅうり…

イチゴとしょうがのスムージーと、雨の日曜日

今日のヘルシンキは朝から雨。 昨日はあんなにいい天気だったのに、、 ローカル新聞によると、今年の夏は過去50年で一番寒いそう。 じゃ、しょうがない。 フィンランドに住んでると、天気に関してはあきらめるのが上手になります。 少しでも夏っぽい気分を…